A Pale, Clear Sauce
A Pale, Clear Sauce — een communityrecept op Potlikkr.
Ingrediënten
- 2.0 tbsp Butter
- 1.0 tbsp Flour
- 2.0 cup Stock
- 1.0 Whole Peeled Onion
+ 2 ingrediënten meer — meld je gratis aan om alles te zien.
Bereiding (voorbeeld)
- 1
Not to start a sauce war, but this is just my take on the basic sauce scene
- 2
based on reading many cook books (written before and after Escoffier), and
just some rule of thumb ideas that seem to work for me.
Vanavond koken? 👨🍳
Gratis leden krijgen het volledige recept, voorraadmatch, maaltijdplannen en prijstools.