Achiote Paste
Achiote Paste — ein Community-Rezept auf Potlikkr.
Zutaten
- 2.0 tbsp Annatto Seeds
- 1.0 tsp Cumin Seeds
- 1.0 tsp Oregano
- 6.0 Allspice Berries
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Zubereitung (Vorschau)
- 1
Combine the annatto seeds, cumin seeds, oregano, allspice berries, and salt
- 2
in a spice mill or coffee grinder. Grind to a powderlike consistency. In a
small bowl, mix the powder with the garlic and lime juice. Store in an
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