Acorn Squash With Wehani Rice & Pecan Stuffing

Name: Acorn Squash With Wehani Rice & Pecan Stuffing
Yield: 6.0
Ingredients: 3.0 Acorn Squash; 2.0 cup Wehani Rice Or Rice Blend; 4.0 cup Water; 1.0 tablespoon Tamari; 1.0 tablespoon Soy Margarine Or Butter; 1.0 cup Carrot Diced; 1.0 cup Celery Diced; 1.0 cup Onion Diced; 0.25 teaspoon Dried Thyme; 0.5 teaspoon Fresh Ginger Minced; 2.0 tablespoon Pecan; 1.0 tablespoon Orange Zest Minced Sea Salt Freshly Ground Black Pepper; Glaze; 1.0 cup Orange Juice; 1.0 tablespoon Honey Or Barley Malt; 0.25 teaspoon Cinnamon

ACORN SQUASH WITH WEHANI RICE & PECAN STUFFING is a home-style recipe made with Acorn Squash, Wehani Rice Or Rice Blend, Water, Tamari, Soy Margarine Or Butter, and Carrot Diced. Serves 6.

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🍽 6.0 सर्विंग

Acorn Squash With Wehani Rice & Pecan Stuffing

सामग्री

3.0 Acorn Squash
2.0 cup Wehani Rice Or Rice Blend
4.0 cup Water
1.0 tbsp Tamari

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विधि (झलक)

1
Halve squash lengthwise. Seed, then steam for 20 minutes
2
(squash

will not be fully cooked). Set aside. (May be prepared

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