Amandes 'a la Siamoise
Amandes 'a la Siamoise — a community recipe on Potlikkr.
🍽️
Ingredients
- Zucker
- Wasser
- Puderzucker
- Geroestet
Method (preview)
- 1
Dieses Rezept fuer glasierte Mandeln entstammt einem Buch, das 1698 von
- 2
Massialot, dem Kuechenchef Ludwigs XIV, verfasst wurde.
Den Zucker bei mittlerer Hitze im Wasser aufloesen und den Sirup bis ca.
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