Artichoke Relish
Artichoke Relish — ein Community-Rezept auf Potlikkr.
🍽 Für 10.0
🍽️
Zutaten
- 2.0 lb Artichokes
- 1.0 cup Salt
- 1.0 gal Water
- 1.0 lb Sugar
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Zubereitung (Vorschau)
- 1
Wash artichokes well and trim as needed. Soak in brine - 1 cup (240
- 2
mL) salt to 12 gallon (3800 mL) water - overnight. Next morning
dray dry. Using coarse blade, grind artichokes, onions and pepper.
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