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Bacon And Onion Muffins

Bacon And Onion Muffins — ein Community-Rezept auf Potlikkr.

Zutaten

• 0.5 lb Bacon
• 0.25 cup Chopped Onion
• 2.25 cup Unbleached Flour
• 3.0 tsp Baking Powder

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Zubereitung (Vorschau)

1. 1

   Fry bacon until crisp in skillet. Remove with slotted spoon and drain on paper towels.

2. 2

   Saute onion in 1 T bacon drippings until tender (do not brown). Set aside to cool.