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Bagels, Cinnamon Raisin #1

Bagels, Cinnamon Raisin #1 — uma receita da comunidade no Potlikkr.

Ingredientes

• 13.0 oz Bread Flour
• 1.0 tsp Sea Salt
• 1.5 tbsp Cinnamon
• 2.25 tsp Active Dry Yeast

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Preparo (prévia)

1. 1

   In a medium bowl, whisk or sift together the flour, salt and cinnamon.

2. 2

   In the bowl of a stand mixer, whisk together the yeast, warm water