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Baked Eggplant Casseroles

Baked Eggplant Casseroles — une recette communautaire sur Potlikkr.

Ingrédients

• 0.25 cup All Purpose Flour
• 0.25 tsp Salt
• 0.125 tsp Pepper
• 1.0 Eggplant

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Méthode (aperçu)

1. 1

   1. On waxed paper, combine flour, salt, and pepper. Cut eggplant into

2. 2

   1/4-inch-thick slices; dip eggplant slices into flour mixture to coat.