Baked Eggplant With Two Cheeses
Baked Eggplant With Two Cheeses — une recette communautaire sur Potlikkr.
🍽 Pour 4.0
Ingrédients
- 1.0 tbsp Oil
- 30.0 g Butter
- 1.0 Medium Onion
- 1.0 Medium Red Capsicum
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Méthode (aperçu)
- 1
Heat oil and butter in pan; add onion and capsicums; cook, stirring,
- 2
until onion is soft. Add eggplant and bay leaf; cook, covered, 5 minutes.
Stir in stock and wine; simmer, uncovered, until liquid is almost
On le cuisine ce soir ? 👨🍳
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