Baked Stuffed Eggplant Mike Elia
Baked Stuffed Eggplant Mike Elia — Potlikkr पर कम्युनिटी रेसिपी।
🍽 1.0 सर्विंग
सामग्री
- 1.0 Lg Eggplant
- 3.0 T Olive Oil
- 0.5 cup Chopped Onion
- 1.0 cup Fresh Bread Crumbs
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विधि (झलक)
- 1
eggplant in half lengthwise. Use a sharp knife to score the meat into
- 2
1/2-inch cubes, leaving 1/2-inch rim around the edge. Scoop out the
flesh with a spoon and coarsely chop it.
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