Banana-rhubarb Muffins

Name: Banana-rhubarb Muffins
Yield: 12.0
Ingredients: 2.0 Egg Whites Or Cholesterol Free Egg Product; 0.6667 cup Skim Milk; 0.25 cup Vegetable Oil; 2.0 cup Oat Flour Blend; 0.5 cup Sugar; 0.5 cup Mashed Ripe Banana; 1.0 tablespoon Baking Powder; 0.5 teaspoon Salt; 0.5 teaspoon Nutmeg; 0.6667 cup Chopped Fresh Rhubarb Or Frozen Rhubarb Thawed And Well Drained

Banana-rhubarb Muffins — une recette communautaire sur Potlikkr.

🍽 Pour 12.0

🍰

Ingrédients

2.0 Egg Whites Or Cholesterol Free Egg Product
0.6667 cup Skim Milk
0.25 cup Vegetable Oil
2.0 cup Oat Flour Blend

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Méthode (aperçu)

1
Servings: Makes 12 Calories: 170 per serving
2
Preheat oven to 400 F. Spray bottoms of 12 muffin pan

cups with vegetable cooking spray or line with paper

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