Basic Deep-Fried Shrimp Balls

Name: Basic Deep-Fried Shrimp Balls
Ingredients: 1.0 pound Shrimp; 10.0 Water Chestnuts; 1.0 Egg; 0.5 Scallion Stalk; 2.0 slice Fresh Ginger Root; 2.0 teaspoon Cornstarch; 1.0 tablespoon Sherry; 0.5 teaspoon Salt; Oil For Deep Frying

Basic Deep-Fried Shrimp Balls — ein Community-Rezept auf Potlikkr.

🐟

Zutaten

1.0 lb Shrimp
10.0 Water Chestnuts
1.0 Egg
0.5 Scallion Stalk

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Zubereitung (Vorschau)

1
1. Shell and devein shrimp. Then mince or grind with water chestnuts.
2
2. Beat egg lightly; mince scallion and ginger root; then add to shrimp

mixture along with cornstarch, sherry and salt. Blend to a smooth paste.

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