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Boudin

Boudin — una receta comunitaria en Potlikkr.

Ingredientes

• 2.0 lb Pork Meat Fat Or So
• 1.5 lb Pork Liver
• 2.0 tsp Salt
• 2.0 tsp Black Pepper

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Preparación (vista previa)

1. 1

   Cook meat, liver, salt and pepper in water to cover until meat falls

2. 2

   apart. Remove meat and reserve some of broth. While still warm,