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Bread, Nine-Grain

Bread, Nine-Grain — ein Community-Rezept auf Potlikkr.

Zutaten

• 8.0 oz Nine Grain Mix
• 10.0 oz Water
• 1.5 lb High Gluten Flour
• 1.25 oz Vital Wheat Gluten

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Zubereitung (Vorschau)

1. 1

   Soak the nine-grain mix in the water in a mixer bowl for 1 hour.

2. 2

   Sift the flour and the vital wheat gluten into the soaked grains. Add