Bread, Rustic

Name: Bread, Rustic
Yield: 32.0
Ingredients: Preferment; 1.0 pound Bread Flour; 9.5 ounce Water; 0.5 tablespoon Salt; 0.125 teaspoon Instant Yeast Final Dough; 10.0 ounce Bread Flour; 6.0 ounce Whole Wheat Flour; 12.5 ounce Water; 0.5 tablespoon Salt; 0.5 teaspoon Instant Yeast All Of The Preferment

Bread, Rustic — une recette communautaire sur Potlikkr.

🍽 Pour 32.0

🥞

Ingrédients

Preferment
1.0 lb Bread Flour
9.5 oz Water
0.5 tbsp Salt

+ 6 ingrédients en plus — inscrivez-vous gratuitement pour tout voir.

Méthode (aperçu)

1
Note: Whole wheat flour, rye flour, or a mixture of the two.
2
Put the yeast in the water and stir. Mix the flour and salt together

in a bowl and pour in the yeasted water. Mix until the flour is

Inscrivez-vous gratuitement pour les 44 étapes

On le cuisine ce soir ? 👨‍🍳

Les membres gratuits reçoivent la recette complète, l'assortiment garde-manger, les plans de repas et les outils de prix.

Inscription gratuite Se connecter