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(Breads), Soft Rolls

(Breads), Soft Rolls — ein Community-Rezept auf Potlikkr.

Zutaten

• 1.5 cup Reduced Fat Milk
• 4.6667 cup Bread Flour
• 0.5 oz Active Dry Yeast
• 2.75 tsp Salt

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Zubereitung (Vorschau)

1. 1

   hook at low speed. Increase speed to medium, and mix until dough,

2. 2

   when stretched, forms a fine membrane or window (about 15 minutes).