Brown Gravy
Brown Gravy — uma receita da comunidade no Potlikkr.
Ingredientes
- 0.5 cup Fat From Beef And Margarine
- 0.6667 cup Flour
- 4.0 cup Beef Stock
- 1.0 tsp Worcestershire Sauce
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Preparo (prévia)
- 1
Roux: Use fat from cooked roast beef. If insufficient or unavailable, use
- 2
margarine to make 1/2 cup total. Cook flour and fat or margarine slowly in a heavy
skillet, stirring constantly to avoid burning. Cook until medium brown.
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