Brown Veal Or Beef Stock

Name: Brown Veal Or Beef Stock
Yield: 1.0
Ingredients: 4.0 pound Veal Bones Or Beef Bones Cracked By Butcher; 2.0 Onions; 2.0 stalk Celery Chunks; 2.0 Carrots Cut Into Inch Lengths; 1.0 gallon Water Bouquet Garni Including Parsley; 1.0 teaspoon Thyme; 2.0 clove Garlic; 12.0 Peppercorns Bay Leaf; 1.0 Medium Tomato

Brown Veal Or Beef Stock — een communityrecept op Potlikkr.

🍽 Voor 1.0

🥩

Ingrediënten

4.0 lb Veal Bones Or Beef Bones Cracked By Butcher
2.0 Onions
2.0 stalk Celery Chunks
2.0 Carrots Cut Into Inch Lengths

+ 5 ingrediënten meer — meld je gratis aan om alles te zien.

Bereiding (voorbeeld)

1
* for an all purpose "brown stock" 2 pounds veal bones and 3 pounds beef bones,
2
cracked by butcher

Preheat the oven to 475 degrees. Roast the bones for 30 minutes or until well

Meld je gratis aan voor alle 17 stappen

Vanavond koken? 👨‍🍳

Gratis leden krijgen het volledige recept, voorraadmatch, maaltijdplannen en prijstools.

Gratis aanmelden Inloggen