Chapchae
Chapchae — ein Community-Rezept auf Potlikkr.
🍽 Für 4.0
Zutaten
- 2.0 oz Cellophane Mung Bean Noodles
- 6.0 Ea Chinese Black Mushrooms
- 0.3333 lb Tender Spinach Leaves
- 1.0 Ea Carrot
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Zubereitung (Vorschau)
- 1
Soak the Chinese mushrooms in 1 cup hot water for 20 minutes. When
- 2
they have softened, cut off the hard stems and slice the caps fine.
Drop the spinach into 10 cups of boiling water. Boil rapidly for 2
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