Cheesy Eggplant Casserole

Name: Cheesy Eggplant Casserole
Yield: 4.0
Ingredients: 1.3333 cup Onion; 2.0 clove Garlic; 11.0 ounce Whole Tomatoes; 2.0 tablespoon Tomato Paste; 0.75 cup Fat Free Mozzarella Cheese; 0.75 cup Cottage Cheese Lowfat; 2.0 tablespoon Parmesan Cheese; 0.75 pound Eggplant; 1.0 tablespoon Parsley; 0.75 teaspoon Oregano; 0.3333 teaspoon Basil

Cheesy Eggplant Casserole — een communityrecept op Potlikkr.

🍽 Voor 4.0

🍝

Ingrediënten

1.3333 cup Onion
2.0 clove Garlic
11.0 oz Whole Tomatoes
2.0 tbsp Tomato Paste

+ 7 ingrediënten meer — meld je gratis aan om alles te zien.

Bereiding (voorbeeld)

1
Coat a large skillet with nonstick cooking spray. Add the onion and garlic to
2
the skillet and saute over low heat until onion is tender, about 6 minutes. Stir

in drained whole tomatoes, tomato paste, parsley, oregano, basil and salt and

Meld je gratis aan voor alle 15 stappen

Vanavond koken? 👨‍🍳

Gratis leden krijgen het volledige recept, voorraadmatch, maaltijdplannen en prijstools.

Gratis aanmelden Inloggen