Chilled Red Pepper Soup

Name: Chilled Red Pepper Soup
Ingredients: 42.0 ounce Roasted Red Peppers; 4.0 cup Chicken Stock; 2.5 cup Buttermilk; 0.25 cup Sugar; 1.0 tablespoon Salt Or To Taste; 2.0 tablespoon Vegetable Oil; 1.0 tablespoon Grated Parmesan Cheese

Chilled Red Pepper Soup — une recette communautaire sur Potlikkr.

🍲

Ingrédients

42.0 oz Roasted Red Peppers
4.0 cup Chicken Stock
2.5 cup Buttermilk
0.25 cup Sugar

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Méthode (aperçu)

1
IN THE BOWL of a food processor fitted with a steel chopping blade, combine
2
the peppers and garlic, and puree until smooth. Scrape the mixture into a

large non-aluminum bowl. Add the chicken stock, buttermilk, sugar, salt,

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