Chinese Red-Cooked Chicken Thighs

Name: Chinese Red-Cooked Chicken Thighs
Yield: 4.0
Ingredients: 0.25 cup Sherry; 3.0 tablespoon Sugar; 3.0 tablespoon Low Sodium Soy Sauce; 1.0 tablespoon Water; 1.0 teaspoon Fennel Seeds; 5.0 slice Peeled Fresh Ginger; 3.0 Orange Rind Strips; 2.0 Cinnamon Sticks; 8.0 Chicken Thighs About; 2.0 ounce Uncooked Bean Thread Noodles; 1.0 cup Boiling Water

Chinese Red-Cooked Chicken Thighs — une recette communautaire sur Potlikkr.

🍽 Pour 4.0

Ingrédients

0.25 cup Sherry
3.0 tbsp Sugar
3.0 tbsp Low Sodium Soy Sauce
1.0 tbsp Water

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Méthode (aperçu)

1
Combine first 8 ingredients in a Dutch oven; bring to a boil. Reduce heat;
2
simmer, uncovered, 10 minutes. Add chicken; partially cover and simmer for

45 minutes, turning chicken occasionally. Discard the cinnamon sticks and

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