Consuelo's Albondigas

Name: Consuelo's Albondigas
Yield: 8.0
Ingredients: Heather Smith Npfn A; 1.0 pound Ground Meat; 0.25 cup Bread Crumbs; 1.0 stalk Celery; 4.0 clove Garlic; 2.0 tablespoon Flour; 1.0 Egg; 1.0 tablespoon Milk; 2.0 teaspoon Salt Pepper; 2.0 tablespoon Olive Oil Or Enough To Sautee Balls; 0.5 bunch Fresh Parsley; 0.25 cup White Wine Or Dry Sherry; 2.0 quart Broth Stock Or Water

Consuelo's Albondigas — ein Community-Rezept auf Potlikkr.

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🍽 Für 8.0

Zutaten

Heather Smith Npfn A
1.0 lb Ground Meat
0.25 cup Bread Crumbs
1.0 stalk Celery

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Zubereitung (Vorschau)

1
Roll in flour and brown in hot oil. AS they brown,
2
remove to a plate.

In the same oil sautee the remaining garlic and

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