Croatian Nut Roll (orahnjaca)

Name: Croatian Nut Roll (orahnjaca)
Yield: 1.0
Ingredients: 6.0 cup Unbleached Flour; 0.5 teaspoon Salt; 0.5 cup Sugar; 1.0 cup Light Cream; 0.75 cup Water; 4.0 Egg Yolks; 2.0 ounce Cake Yeast; 0.5 cup Water; 0.25 pound Unsalted Butter; 1.5 tablespoon Sugar; 1.0 tablespoon Sour Cream; 1.0 Egg Yolk I Walnuts Finely Ground; 1.0 cup Sugar; 0.5 stick Butter; 0.5 cup Milk; 2.0 Egg Whites; 0.25 teaspoon Walnut Flavoring

Croatian Nut Roll (orahnjaca) — une recette communautaire sur Potlikkr.

🍽 Pour 1.0

🍽️

Ingrédients

6.0 cup Unbleached Flour
0.5 tsp Salt
0.5 cup Sugar
1.0 cup Light Cream

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Méthode (aperçu)

1
Sift together flour, salt and 1/2 cup sugar in a large mixing
2
bowl. Heat cream and 3/4 cup water until lukewarm. Add egg yolks and

melted butter. Dissolve yeast in 1/2 cup lukewarm water, and 1 1/2

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