Crockpot Neopolitan Tostada

Name: Crockpot Neopolitan Tostada
Ingredients: 0.75 pound Ground Turkey; 1.0 Eggplant Cubed; 1.0 cup Salsa; 6.0 ounce Tomato Paste; 0.25 cup Fresh Parsley Chopped; 1.0 tablespoon Chili Powder; 1.0 T Ground Cumin; 1.0 T Dried Oregano; 10.0 ounce Frozen Corn Thaw; 4.0 Pita Rounds Halved And Toasted; 0.5 cup Yogurt; 2.0 cup Lettuce Shredded; 0.5 cup Olives Sliced; 0.5 cup Cheddar Cheese Shredded

Crockpot Neopolitan Tostada — ein Community-Rezept auf Potlikkr.

Zutaten

0.75 lb Ground Turkey
1.0 Eggplant Cubed
1.0 cup Salsa
6.0 oz Tomato Paste

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Zubereitung (Vorschau)

1
Combine turkey, eggplant, salsa, tomato paste, parsley, chili
2
powder, cumin, oregano and corn in slow cooker. Cover and cook on

low 5 to 6 hours. Stir with a fork to break up large chunks of

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