Crowder Peas
Crowder Peas is a home-style recipe made with Salt Pork, Fresh Crowder Peas Cold Water, Bacon Grease, Sugar, Salt, and Onion. Serves 6.
🍽 6 सर्विंग
सामग्री
- 1/4 lb
- 1 1/2 lb
- 1 tsp
- 1 tsp
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विधि (झलक)
- 1
Cut slits in washed and dried salt pork.
- 2
In medium sized saucepan cover meat with about a quart of cold water.
Boil, covered, until meat is tender and water has evaporated down to about a cupful.
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