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Curried Lentils With Spinach

Curried Lentils With Spinach — une recette communautaire sur Potlikkr.

Ingrédients

• 1.0 cup Lentils
• 1.0 tbsp Olive Oil
• 2.0 Each Garlic
• 0.5 lb Spinach Leaves Washed Stemmed Amp Chopped

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Méthode (aperçu)

1. 1

   Wash lentils. Cook till tender but firm. Heat olive oil in large pot & when hot add garlic. Saute for 1 minute. Add spinach leaves & steam till they wilt. Add lentils & rest of ingredients. Cover & simmer for 15 minutes. Serve over rice.

2. 2

   Nava Atlas, "Vegetariana"