Curried Squash Soup
Curried Squash Soup — ein Community-Rezept auf Potlikkr.
🍽 Für 6.0
Zutaten
- 1.0 tbsp Unsalted Butter
- 2.0 Red Onions
- 2.0 cup Water
- 4.0 cup Low Sodium Chicken Broth
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Zubereitung (Vorschau)
- 1
Heat oil in large skillet. Saute red onion until tender. Add garlic and
- 2
saute 2 minutes. In large stewpot, combine onions, garlic, squash, water,
chicken broth, thyme, salt and pepper. Cover and simmer for 2 hours. Cool
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