Drunken Fig Jam
Drunken Fig Jam — ein Community-Rezept auf Potlikkr.
Zutaten
- 2.0 Lemons
- 4.0 lb Ripe Fresh Black Figs Stemmed Cut Into Inch
- 4.0 cup Sugar
- 0.75 cup Cognac
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Zubereitung (Vorschau)
- 1
Using vegetable peeler, remove peel from lemons (yellow part only)
- 2
in long strips. Cut peel into matchstick-sized strips. Combine
lemon peel, figs, sugar, cognac and 1/2 teaspoon salt in heavy large
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