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Duck Gumbo

Duck Gumbo is a home-style recipe made with Butter Or Margarine, Flour, Tomatoes, Tomato Paste, Salt, and Black Pepper.

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Duck Gumbo

Ingredientes

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Preparo (prévia)

  1. 1

    1) Rince the ducks and pat dry inside and out.

  2. 2

    Cook in water to cover in a large sauce pan `til

tender, then drain reserving 2 qts. of the broth. Bone

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