Eggplant Gratin
Eggplant Gratin — une recette communautaire sur Potlikkr.
🍳
Ingrédients
- 3.0 tbsp Virgin Olive Oil
- 1.0 cup Ricotta Cheese
- 0.3333 cup Milk Or Whipping Cream
- 0.5 cup Grated Parmesan Cheese
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Méthode (aperçu)
- 1
SLICE EGGPLANTS diagonally about 1/2-inch thick. Discard pieces that are
- 2
all skin on one side. If using round eggplants, halve them lengthwise, then
cut into 1/2 or 1/4 rounds, about 1/2-inch thick. Generously cover bottom
On le cuisine ce soir ? 👨🍳
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