EGGPLANT OLE (adapted)
EGGPLANT OLE (adapted) — una receta comunitaria en Potlikkr.
Ingredientes
- 2.0 tbsp Water
- 2.0 cup Tomatoes Chopped
- 3.0 clove Garlic Crushed
- 0.5 cup Onion Chopped
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Preparación (vista previa)
- 1
Preheat oven to 375 degrees.
- 2
Lightly spray 1 1/2 quart casserole with Pam.
In a large non-stick skillet, saute onion, garlic and eggplant.
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