Eggplant-tomato Sauce

Name: Eggplant-tomato Sauce
Yield: 6.0
Ingredients: 1.0 T Olive Oil; 0.75 cup Dry Sherry; 1.0 Sm Onion Finely Chopped; 2.0 Ea Garlic Minced; 0.25 cup Celery Chopped; 1.0 cup Peeled Cubed Eggplant; 0.5 cup Minced Red Bell Pepper; 0.5 teaspoon Nutmeg; 3.0 cup Plum Tomatoes Chopped; 1.0 tablespoon Fresh Basil Salt Amp Pepper

Eggplant-tomato Sauce is a home-style recipe made with T Olive Oil, Dry Sherry, Sm Onion Finely Chopped, Ea Garlic Minced, Celery Chopped, and Peeled Cubed Eggplant. Serves 6.

Share this recipe 𝕏 Facebook WhatsApp Email

🍽 Voor 6.0

Ingrediënten

1.0 T Olive Oil
0.75 cup Dry Sherry
1.0 Sm Onion Finely Chopped
2.0 Ea Garlic Minced

+ 6 ingrediënten meer — meld je gratis aan om alles te zien.

Bereiding (voorbeeld)

1
Add onion & cook for 5 minutes. Add garlic, eggplant
2
& pepper. Cover & cook for 2 minutes. Add nutmeg,

basil & tomatoes. Bring to a boil, lower heat &

Meld je gratis aan voor alle 7 stappen

Vanavond koken? 👨‍🍳

Gratis leden krijgen het volledige recept, voorraadmatch, maaltijdplannen en prijstools.

Gratis aanmelden Inloggen