Escargots

Name: Escargots
Yield: 6.0
Ingredients: 1.0 cup Butter; 2.0 tablespoon Chopped Shallots; 2.0 tablespoon Chopped Garlic; 2.0 tablespoon Champagne Or White Wine; 1.0 tablespoon Worcestershire Sauce; 1.0 tablespoon Chopped Fresh Parsley; 1.0 T Brandy; 1.0 T Lemon Juice; 0.5 teaspoon Salt; 1.0 Pn Pepper; 36.0 Snails And Shells

Escargots — une recette communautaire sur Potlikkr.

🍽 Pour 6.0

Ingrédients

1.0 cup Butter
2.0 tbsp Chopped Shallots
2.0 tbsp Chopped Garlic
2.0 tbsp Champagne Or White Wine

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Méthode (aperçu)

1
Mix, but do not whip, all ingredients except snails. Heat mixture in large
2
skillet. Add snails and simmer 10 to 15 minutes, allowing liquid to cook

into snails. Preheat oven to 350 degrees. Put small amount of butter

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