Fall Lamb And Vegetable Stew

Name: Fall Lamb And Vegetable Stew
Yield: 4.0
Ingredients: 2.0 pound Lamb Stew Meat; 2.0 Tomatoes; 1.0 Summer Squash; 1.0 Zucchini; 1.0 Potatoes; 1.0 can Mushrooms; 0.5 cup Bell Peppers; 1.0 cup Onions; 2.0 teaspoon Salt; 1.0 Garlic; 0.5 teaspoon Thyme Leaves; 1.0 Bay Leaves; 2.0 cup Stock; 2.0 tablespoon Butter; 2.0 tablespoon Flour

Fall Lamb And Vegetable Stew — Potlikkr पर कम्युनिटी रेसिपी।

🍽 4.0 सर्विंग

🥗

सामग्री

2.0 lb Lamb Stew Meat
2.0 Tomatoes
1.0 Summer Squash
1.0 Zucchini

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विधि (झलक)

1
Peel, seed, and chop tomatoes. Slice summer squash and zucchini. Dice potatoes.
2
Place lamb and vegetables in crockpot. Mix salt, garlic, thyme, and bay leaf into stock; pour over lamb and vegetables. Cover and cook on low 8 hours. (Don't peek. Lifting the lid prolongs cooking time.)

Turn to high. Blend flour and butter, then shape into small balls. Drop into stew and cook, stirring several times,...

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