FUFU (West Africa)
FUFU (West Africa) — ein Community-Rezept auf Potlikkr.
Zutaten
- 1.5 lb Yam
- 2.0 cup Water
- 2.0 tsp Salt
Zubereitung (Vorschau)
- 1
With a sharp knife, slice the yam crosswise into 1/2- inch-thick
- 2
rounds and then peel each slice, cutting 1/8 to 1/4 inch deep into
the flesh to remove all the skin. As you peel the yam, drop the
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