Goose
Goose — una ricetta della community su Potlikkr.
🍽 Per 6.0
Ingredienti
- 10.0 lb Goose
- 3.0 Leeks
- 1.0 Large Carrot
- 1.0 cup Chopped Celery
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Preparazione (anteprima)
- 1
Cut the goose into 12 pieces and place them in a large saucepan. Add the
- 2
leeks and carrots to the pan along with the celery, parsley, sage,
tarragon, 2 teaspoons of the salt, the peppercorns, wine and water.
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