Green Tomato Chutney

Name: Green Tomato Chutney
Yield: 3.0
Ingredients: 2.0 pound Green Tomatoes; 0.5 pound Tart Green Apples; 6.0 Dried Chili Peppers; 0.5 pound Peeled Shallots Or Small Onions; 0.5 cup Packed Golden Raisins; 1.0 cup Packed Dark Brown Sugar; 1.0 tablespoon Grated Crystallized Ginger; 1.5 teaspoon Minced Garlic; 1.25 cup Cider Vinegar

Green Tomato Chutney — ein Community-Rezept auf Potlikkr.

🍽 Für 3.0

Zutaten

2.0 lb Green Tomatoes
0.5 lb Tart Green Apples
6.0 Dried Chili Peppers
0.5 lb Peeled Shallots Or Small Onions

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Zubereitung (Vorschau)

1
Cut the tomatoes into 1/2 inch cubes, to measure about 6 cups.
2
Peel, core, and slice the apples, to measure about 2 cups. If you

are using dried whole chiles, break them up and remove some seeds,

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