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Icelandic Dark Rye Bread (Dokkt Rugbraud)

Icelandic Dark Rye Bread (Dokkt Rugbraud) — Potlikkrのコミュニティレシピ。

材料

• Unsalted Butter
• 3.0 cup Dark Rye Flour
• 1.5 cup Whole Wheat Flour
• 4.0 tsp Baking Powder

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作り方 （プレビュー）

1. 1

   Slow baking gives this slightly sweet dark rye loaf its dense crumb

2. 2

   and deep color. Baking the bread at a low temperature overnight