Jalapeno Corn Muffins #2

Name: Jalapeno Corn Muffins #2
Yield: 12.0
Ingredients: 1.0 Jalapeno Pepper And Finely Chopped About; 3.0 tablespoon Cooking Oil; 1.0 cup Yellow Cornmeal; 0.75 cup All Purpose Flour; 2.0 tablespoon Sugar; 1.0 tablespoon Baking Powder; 0.25 teaspoon Salt; 1.0 Beaten Egg; 1.0 cup Skim Milk; 0.75 cup Frozen Whole Kernel Corn; 0.3333 cup Finely Chopped Red Sweet Pepper Nonstick Spray Coating

Jalapeno Corn Muffins #2 — uma receita da comunidade no Potlikkr.

🍽 Serve 12.0

🍰

Ingredientes

1.0 Jalapeno Pepper And Finely Chopped About
3.0 tbsp Cooking Oil
1.0 cup Yellow Cornmeal
0.75 cup All Purpose Flour

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Preparo (prévia)

1
Cook jalapeno pepper in oil in a small skillet over medium heat about 2
2
minutes. Stir together cornmeal, flour, sugar, baking powder, and salt in a

medium mixing bowl. Combine egg and milk in another bowl. Stir in corn,

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