Kumquat Mousse
Kumquat Mousse — una ricetta della community su Potlikkr.
Ingredienti
- 18.0 Kumquats Halved Pips Removed
- 3.0 Eggs Separated
- 3.0 tbsp Sugar
- 7.0 Fluid Cream
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Preparazione (anteprima)
- 1
Beat the egg yolks and sugar in a bowl placed in a pan of warm
- 2
water for several minutes until thick and creamy. Halve the
kumquats, remove the pips, and chop finely in a food processor or
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