Low-fat Moroccan Stew With 7 Vegetables

Name: Low-fat Moroccan Stew With 7 Vegetables
Yield: 4.0
Ingredients: 3.0 cup Bouillon; 0.5 teaspoon Harissa Or To Taste; 2.0 Onions Chopped; 1.0 can Chick Peas Undrained; 3.0 clove Garlic Minced; 2.0 Small Zucchini Sliced; 1.0 Red Bell Pepper Chopped; 0.25 cup Chopped Italian Parsley; 2.0 Red Potatoes Diced; Juice Of A Lemon; 1.0 Small Sweet Potato Diced; Freshly Ground Black Pepper; 28.0 ounce Plum Tomatoes Undrained Chopped

Low-fat Moroccan Stew With 7 Vegetables — une recette communautaire sur Potlikkr.

🍽 Pour 4.0

Ingrédients

3.0 cup Bouillon
0.5 tsp Harissa Or To Taste
2.0 Onions Chopped
1.0 can Chick Peas Undrained

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Méthode (aperçu)

1
cooked kamut, wheat berries or other whole grains of your choice
2
1/2 c golden raisins (optional)

Place the onions, garlic and red pepper in 1/2 cup of the bouillon

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