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Malabar Coconut Rice

Malabar Coconut Rice — una ricetta della community su Potlikkr.

Ingredienti

• 1.5 cup Basmati Rice
• 1.5 tbsp Mild Vegetable Oil
• 2.0 cup Coconut Milk
• 0.75 cup Water

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Preparazione (anteprima)

1. 1

   Wash, soak and drain the rice. Set aside. Heat the oil in a heavy, medium-size

2. 2

   saucepan over moderate heat. Add the cashews and fry until lightly browned, 4 to