Marty Feins' Hot Sour Soup

Name: Marty Feins' Hot Sour Soup
Yield: 12.0
Ingredients: 0.5 cup Cloud Ears; 0.5 cup Golden Needles; 0.5 pound Roast Pork Shredded; 7.0 tablespoon Cornstarch In Water; 0.5 cup Sherry; 2.0 Bean Curds Cut; 6.0 tablespoon Rice Wine Vinegar; 0.25 teaspoon White Pepper; 0.5 teaspoon Hot Oil; 2.0 tablespoon Sesame Oil; 4.0 Scallions Garn; 12.0 cup Chicken Stock; 0.5 teaspoon Salt; 3.0 teaspoon Light Soy; 2.0 Eggs Beaten; 1.0 cup Shredded Chicken; 1.0 cup Bamboo Strips Julliene

Marty Feins' Hot Sour Soup is a home-style recipe made with Cloud Ears, Golden Needles, Roast Pork Shredded, Cornstarch In Water, Sherry, and Bean Curds Cut. Serves 12.

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🍽 12.0 सर्विंग

सामग्री

0.5 cup Cloud Ears
0.5 cup Golden Needles
0.5 lb Roast Pork Shredded
7.0 tbsp Cornstarch In Water

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विधि (झलक)

1
combine with 2 tbs cornstarch and sherry, set aside.
2
Combine vinegar, pepper, hot oil and sesame oil in

bowl and set aside. Boil chicken stock, salt and soy,

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