Maui Onion Eggroll (Lumpia)

Name: Maui Onion Eggroll (Lumpia)
Yield: 14.0
Ingredients: 8.0 ounce Chicken Breast; 2.0 tablespoon Peanut Oil; 1.0 teaspoon Ginger; 0.25 cup Sherry Wine; 0.25 cup Oyster Sauce; 1.0 pound Onion; 0.25 cup Shiitake Mushrooms; 0.25 pound Celery; 0.25 pound Carrot; 0.25 pound String Beans; 0.25 pound Bean Sprouts; 0.25 pound Watercress; 14.0 Eggroll Wrappers

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🍽 Serve 14.0

Ingredientes

8.0 oz Chicken Breast
2.0 tbsp Peanut Oil
1.0 tsp Ginger
0.25 cup Sherry Wine

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Preparo (prévia)

1
Julienne, then saute chicken in peanut oil on medium-high heat. Add
2
ginger, garlic, sherry and oyster sauce. Add julienned vegetables and

stir-fry until tender. Cool in refrigerator. Place mixture in centers of

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