Mediterranean Couscous Soy Salad

Name: Mediterranean Couscous Soy Salad
Yield: 8.0
Ingredients: Dressing Ingredients; 0.25 cup Orange Juice; 0.25 cup White Wine Vinegar; 2.0 tablespoon Olive Oil; 1.0 tablespoon Dijon Style Mustard; 0.5 teaspoon Ground Cinnamon Salad Ingredients; 2.0 cup Water; 1.0 dash Salt; 1.5 cup Dry Couscous; 1.0 tablespoon Olive Oil; 8.0 ounce Green Vegetable Soybeans; 1.0 cup Carrots; 1.0 cup Yellow Onion; 1.0 clove Garlic; 0.25 cup Mint Leaves Soynuts

Mediterranean Couscous Soy Salad — ein Community-Rezept auf Potlikkr.

🍽 Für 8.0

🥗

Zutaten

Dressing Ingredients
0.25 cup Orange Juice
0.25 cup White Wine Vinegar
2.0 tbsp Olive Oil

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Zubereitung (Vorschau)

1
In 2 or 3-quart pan, heat water and salt to a boil. Stir in couscous, cover pan,
2
and remove from heat and let stand. In a large non-stick skillet, heat oil over

medium heat. Add soybeans and stir and cook over medium heat for five minutes.

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