Mexican Green Rice with Spinach
Mexican Green Rice with Spinach — ein Community-Rezept auf Potlikkr.
🍽 Für 4.0
Zutaten
- 1.0 cup Diced Onion
- 2.0 tbsp Minced Jalapeno
- 2.0 clove Garlic
- 0.25 cup Vegetable Broth
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Zubereitung (Vorschau)
- 1
In a medium saucepan combine onion, jalapeno, garlic and veggie broth.
- 2
Bring to a simmer, covered, over moderate heat and simmer until vegetables
are soft, about 5 minutes. Add rice, cumin, salt & pepper, and 1-1/2 cups
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