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Mirin (Sweet Cooking Sake)

Mirin (Sweet Cooking Sake) — ein Community-Rezept auf Potlikkr.

Zutaten

• *****

Zubereitung (Vorschau)

1. 1

   Heavily sweetened wine, like a thin golden-colored syrup, used only in cooking

2. 2

   to add a mild sweetness and to glaze grilled foods when used in a basting sauce.