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Mixed Vegetable Saute

Mixed Vegetable Saute — une recette communautaire sur Potlikkr.

Ingrédients

• 2.0 Medium Unpeeled Red Potatoes Sliced
• 0.5 cup Red Or Yellow Peppers Sliced
• 0.25 cup Garlic Scapes Chopped
• 0.25 cup Fresh Beets Sliced

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Méthode (aperçu)

1. 1

   In a large pan, add enough oil to coat the bottom with a thin layer

2. 2

   of oil. Saute the scapes, potatoes, beets and turnips till almost