Muffins, Banana-Blueberry

Name: Muffins, Banana-Blueberry
Prep time: 20 min
Yield: 12.0
Ingredients: 0.75 cup Nonfat Buttermilk; 0.75 cup Packed Light Brown Sugar; 0.25 cup Canola Oil; 2.0 Large Eggs; 1.0 cup Mashed Ripe Bananas; 1.25 cup Whole Wheat Pastry Flour; 1.0 cup All Purpose Flour; 1.5 teaspoon Baking Powder; 0.75 teaspoon Ground Cinnamon; 0.5 teaspoon Baking Soda; 0.5 teaspoon Salt; 0.25 teaspoon Ground Nutmeg; 1.25 cup Blueberries

Muffins, Banana-Blueberry — Potlikkr पर कम्युनिटी रेसिपी।

🍽 12.0 सर्विंग

सामग्री

0.75 cup Nonfat Buttermilk
0.75 cup Packed Light Brown Sugar
0.25 cup Canola Oil
2.0 Large Eggs

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विधि (झलक)

1
Preheat oven to 400F. Coat 12 (1/2-cup) muffin cups with cooking
2
spray or line with paper liners. 2. Whisk buttermilk, brown sugar,

oil and eggs in a large bowl. Stir in mashed bananas.

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